PORTO-
FREI

52 wilde Fermente

Jede Woche eine Wildpflanze sammeln und Fermentieren - Edible Alchemys Schule für Geschmack, Gesundheit und Ökologie

von Goertz, Alexis / Grube, Jonas   (Autor)

In diesem Buch kombinieren die Fermentationsexperten Alexis Goertz und Jonas Grube von @ediblealchemy.co die Kunst der Fermentation mit den Kräften der wilden Natur! Entstanden ist ein einzigartiger Ratgeber voller schmackhafter und innovativer Ideen, wie Fermentationseinsteiger und -fortgeschrittene ihrem kulinarischen Leben neue Würze verleihen können.

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Produktbeschreibung

In diesem Buch kombinieren die Fermentationsexperten Alexis Goertz und Jonas Grube von @ediblealchemy.co die Kunst der Fermentation mit den Kräften der wilden Natur! Entstanden ist ein einzigartiger Ratgeber voller schmackhafter und innovativer Ideen, wie Fermentationseinsteiger und -fortgeschrittene ihrem kulinarischen Leben neue Würze verleihen können. 

Mehr vom Verlag:

Franckh-Kosmos

Mehr vom Autor:

Goertz, Alexis / Grube, Jonas

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 224
Sprache: Deutsch
Erschienen: Februar 2025
Sonstiges: 18170
Maße: 243 x 178 mm
Gewicht: 718 g
ISBN-10: 3440181707
ISBN-13: 9783440181706

Herstellerkennzeichnung

Franckh-Kosmos
Pfizerstr. 5 - 7
70184 Stuttgart
E-Mail: info@kosmos.de

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Libri-Verkaufsrang (LVR): 7260
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P_ABB: 52 schwarz-weiße und 46 farbige Abbildungen, 200 farbige Fotos
KNOABBVERMERK: 2025. 224 S. 200 Farbfotos, 46 Farbabb., 52 SW-Abb. 246 mm
KNOSONSTTEXT: 18170
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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