BRASILIEN Pitangueras | 250g FILTERKAFFEE | GANZE BOHNEN | Machhörndl Kaffeerösterei

Produktbeschreibung

BRASILIEN Pitangueras 250g (Filter-Kaffee - ganze Bohnen)

Direkt von Gersons Farm in Brasilien: Nachhaltiger Spitzenkaffee mit Charakter

Herkunftsländer
100% Arabica Kaffee aus Bolivien

Geschmacksnoten
Schokolade, Nougat, Macadamia

REGION: Petúnia, Sul de Minas
FARM: Sítio Urutau, 970-1200 m
VARIETÄT: Red & Yellow Catuaí
PROZESS: natural
RÖSTUNG: Filter-Kaffee

Vor zwei Jahren kehrte Gerson (*1981) seinem Leben als Handelsvertreter den Rücken – und fand seine wahre Bestimmung dort, wo alles begann: auf der elterlichen Kaffeefarm im südlichen Minas Gerais, Brasilien. Mit einer klaren Vision im Gepäck – dem ökologischen Wandel – machte er sich daran, den traditionsreichen Familienbetrieb komplett auf nachhaltigen Anbau umzustellen.

Inmitten der grünen Hügellandschaft oberhalb des kleinen Ortes Petúnia, wo der Boden fruchtbar und das Klima ideal ist, gedeihen heute roter und gelber Catuaí – sorgfältig gepflegt auf 25 Hektar Land. Der Einsatz chemischer Mittel? Gehört der Vergangenheit an. Stattdessen setzt Gerson auf den natürlichen Kreislauf: Zwischen den Kaffeereihen wachsen bewusst wilde Pflanzen, die Erosion verhindern und als organischer Dünger dienen. Unterstützt wird die Bodenfruchtbarkeit durch Kuhmist aus der Nachbarschaft – statt mineralischer Dünger.

Die Umstellung war arbeitsintensiv – doch sie hat sich gelohnt: Die Qualität der Bohnen ist überragend, die Ernte überzeugend. Mit seinem Engagement folgt Gerson dem ganzheitlichen Ansatz der "Agricultura Sintrópica" von Ernst Götsch und gestaltet ein ökologisches Zukunftsmodell, das weit über den Tellerrand des Kaffeeanbaus hinausreicht.

Schon heute wachsen auf seiner Farm erste Mahagoni- und Olivenbäume – der nächste Schritt zu einem natürlichen Schattenanbau mit noch mehr Aroma und Charakter.

Unser Fazit: Wer Gersons Kaffee trinkt, genießt nicht nur außergewöhnlichen Geschmack, sondern unterstützt auch eine mutige Entscheidung für Nachhaltigkeit, Qualität und Verantwortung.

Jetzt probieren und mit jeder Tasse ein Stück Zukunft genießen.

Unsere Empfehlung
Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Wochen genießen. Originalverpackt im Tiefkühlfach schmeckt Ihr Lieblingsbohnen-Vorrat lange so köstlich wie röstfrisch.