Kochen wie im Mittelalter

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    Von Biberschwanz und Bärenkopf

    Küchengeheimnisse vom Mittelalter bis zum Barock

    von Michael Kirchschlager

    Unsere Vorstellungen vom mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Essen beruhen auf Schilderungen in literarischen Werken und Chroniken, auf Klosterabrechnungen, auf archäologischen Funden ...

    Buch (Gebunden)

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