Das Fünf-Elemente Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten

Produktbeschreibung

Das 5-Elemente Kochen nutzt die unterschiedlichen energetischen und thermischen
Qualitäten der Lebensmittel, die in die Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall
und Luft eingeteilt sind. Wer sich auf die Ernährungslehre aus dem alten
China einläßt, wird seine Eßgewohnheiten bald umstellen, denn, so führt
die Autorin eindringlich vor Augen, viele uns vertraute Lebensmittelkombinationen
sind giftig. Sie führen zu Blockaden im Energiekreislauf des Körpers und
zu Gewichtszunahme. Ihre 250 Gerichte sind nach den Jahreszeiten und in
der jeweiligen Saison erhältlichen Zutaten zusammengestellt und dadurch
immer frisch und bekömmlich. 

Autoreninfo

Frau Fehrer, langjährige Referentin im In- und Ausland auf dem Gebiet der Fünf-Elemente-Ernährungsberatung, leitet seit vielen Jahren Kochkurse auf diesem Gebiet.