PORTO-
FREI

Currys, Currys, Currys

indisch - kreolisch - asiatisch

von Jaffrey, Madhur (Autor)

Das Standardwerk für alle Curry-Liebhaber: Madhur Jaffrey - Autorität und Grande Dame der indischen Küche - bietet 225 Rezepte für Currys und passende Beilagen aus Indien, Sri Lanka, Indonesien, Thailand, Myanmar, Japan, Vietnam, Pakistan, Südafrika, Kenia, Trinidad und Guyana. Was ein Curry ausmacht, welche köstliche Varianten es gibt, was man dazu serviert und alles, was man sonst noch über dieses weltweit populäre Gericht wissen möchte, steht in diesem Buch.

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Details

Produktbeschreibung

Madhur Jaffrey, die Autorität und Grande Dame der indischen Küche, bietet 225 authentische Rezepte für Currys aus Indien, Indonesien, Japan, Vietnam, Pakistan, Südafrika, Kenia und Trinidad. Alle Rezepte wurden für den westlichen Leser getestet und 100% nachkochbar gemacht. Was ein Curry ausmacht, welche köstlichen Varianten es gibt, was man dazu serviert und alles, was man sonst noch über dieses populäre Gericht wissen möchte, nun in einem Band.

Mehr vom Verlag:

Christian Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Jaffrey, Madhur

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Gebunden
Seiten:	352
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	September 2021
Auflage:	7. Auflage
Maße:	250 x 194 mm
Gewicht:	1306 g
ISBN-10:	3884729802
ISBN-13:	9783884729809
Verlagsbestell-Nr.:	72980

Herstellerkennzeichnung

Christian Verlag GmbH

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80797 München

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P_ABB: 56 Abbildungen
KNOABBVERMERK: 7. Aufl. 2021. 356 S. m. meist farb. Abb. 25.2 cm
Einband: Gebunden
Auflage: 7. Auflage
Sprache: Deutsch
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