PORTO-
FREI

La cocina en su tinta

von Adrià, Ferran   (Autor)

Catßlogo de la exposición celebrada en la Biblioteca Nacional, diciembre 2010-marzo 2011. Muestra la evolución de la gastronomía y de la cocina desde la Edad Media hasta la actualidad a través de la colección de materiales que atesora la Biblioteca sobre esta materia: manuscritos, libros, revistas, fotografías, carteles y etiquetas publicitarias, música, a la que se han sumado testimonios audiovisuales de algunos de los restauradores españoles mßs importantes.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Catßlogo de la exposición celebrada en la Biblioteca Nacional, diciembre 2010-marzo 2011. Muestra la evolución de la gastronomía y de la cocina desde la Edad Media hasta la actualidad a través de la colección de materiales que atesora la Biblioteca sobre esta materia: manuscritos, libros, revistas, fotografías, carteles y etiquetas publicitarias, música, a la que se han sumado testimonios audiovisuales de algunos de los restauradores españoles mßs importantes. 

Mehr vom Verlag:

Biblioteca Nacional (España)

Mehr vom Autor:

Adrià, Ferran

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 240
Sprache: Spanisch
Erschienen: Dezember 2010
Maße: 282 x 228 mm
Gewicht: 1672 g
ISBN-10: 8492462159
ISBN-13: 9788492462155

Herstellerkennzeichnung

AGAPEA FACTORY
c/ Bodegueros, 43nave5
29006 Malaga / SPANIEN
E-Mail: contactogpsr@agapea.com

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Einband: Kartoniert
Sprache: Spanisch

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