PORTO-
FREI

Tomaten

244 Sorten für Garten, Balkon und Küche

von Coirazza, Adelheid   (Autor)

Ich wage zu behaupten, dass es kein Lieblingsgericht ohne Tomaten gibt und wenn man diese im eigenen Garten anbauen kann, dann ist der Weg von der frisch geernteten Frucht auf den Teller der denkbar kürzeste.

Buch (Kartoniert)

EUR 19,90

Alle Preisangaben inkl. MwSt.

SOFORT LIEFERBAR (am Lager)

Versandkostenfrei*

Versandtermin: 06. August 2021, wenn Sie jetzt bestellen.
(innerhalb Deutschlands, Sendungen in Geschenkverpackung: + 1 Werktag)

Dieser Artikel kann nicht bestellt werden.
 

Produktbeschreibung

Ich wage zu behaupten, dass es kein Lieblingsgericht ohne Tomaten gibt und wenn man diese im eigenen Garten anbauen kann, dann ist der Weg von der frisch geernteten Frucht auf den Teller der denkbar kürzeste. 

Leseprobe

Neun Jahre nach der Erstveröffentlichung meines Tomatenbuches war es an der Zeit, dieses grundlegend zu überarbeiten und auf den neuesten Stand zu bringen. Hinzu gekommen ist ein umfangreiches Kapitel über das Urbane Gärtnern, denn immer mehr Menschen hinterfragen die Nahrungsmittelproduktion und möchten selber Hand anlegen, selbst wenn der Platz begrenzt ist.
Und was bietet sich vorrangig für die Kultur in kleinen Räumen an? Tomaten - fast jeder mag sie und fast jeder wünscht sich das Aroma der Tomaten wie zu Großmutters Zeiten zurück. Diesen Wunsch kann man sich erfüllen, denn Paradeiser wachsen nicht nur an fast jedem Ort auf dieser Welt, sondern sie sind annähernd das einzige Gemüse, das mit wenig Aufwand auf dem Balkon gezogen werden kann.
So einfach wie die Zubereitung, so einfach kann man sie selbst anbauen: Ein kleines Stück Garten oder ein großer Blumentopf, magere Erde wegen des besseren Aromas und ein sonniger Platz reichen aus.
Lassen Sie sich nach ersten Anbauerfolgen auf keinen Fall die Vielfalt der Tomatenvarietäten entgehen. Das Internet bietet alle Möglichkeiten, Samen von historischen Sorten, aber auch von Neuzüchtungen zu erwerben, die sonst kaum im Handel zu bekommen sind. Vor allem die historischen Varietäten wurden über Jahrzehnte, wenn nicht Jahrhunderte von Kleinbauern auf Geschmack, Beständigkeit und Ertrag selektioniert, sodass regionale Sorten entstanden, die robust und ertragreich sind.
In diesem Buch werden neben der ausführlichen Beschreibung von 158 Tomatensorten, basierend auf meinen persönlichen Erfahrungen im Klima der Köln-Bonner Bucht auch 86 Varietäten speziell für die Kultur auf Terrasse und Balkon vorgestellt.
Und was wäre eine Ernte ohne die entsprechenden Vorschläge zu Verarbeitung und Zubereitung nach südländischem Vorbild.
Eine Zusammenstellung von Bezugsadressen und eine Literaturliste sind angehangen.
Ich wünsche Ihnen nun bei der Suche nach Ihrer Lieblingssorte und der Entdeckung des ursprünglichen und einzigartigen Tomatenaromas viel Erfolg!

Adelheid Coirazza, Köln 

Mehr vom Verlag:

Formosa Verlag

Mehr vom Autor:

Coirazza, Adelheid

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 264
Sprache: Deutsch
Erschienen: Mai 2018
Maße: 238 x 169 mm
Gewicht: 748 g
ISBN-10: 3934733158
ISBN-13: 9783934733152

Bestell-Nr.: 1113037 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 97473
Libri-Relevanz: 25 (max 9.999)
 

LIBRI: 8216436
LIBRI-EK*: 12.09 € (35.00%)
LIBRI-VK: 19,90 €
Libri-STOCK: 21
* EK = ohne MwSt.

UVP: 0 
Warengruppe: 14270 

KNO: 68366776
KNO-EK*: 11.71 € (30.00%)
KNO-VK: 19,90 €
KNV-STOCK: 17

P_ABB: mehr als 1250 brillante Farbfotos
KNOABBVERMERK: 2018. 260 S. brillante Farbfotos, jede Sorte mit mindestens 4 Fotos, jeweils ein Foto der reifen Frucht
KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T.-Nr. 22064984
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

Alle Preise inkl. MwSt., innerhalb Deutschlands liefern wir immer versandkostenfrei. Informationen zum Versand ins Ausland.

Kostenloser Versand*

innerhalb eines Werktages

OHNE RISIKO

30 Tage Rückgaberecht

Käuferschutz

mit Geld-Zurück-Garantie