Voll ins Gemüse

120 essentielle Rezepte und 40 Storys

von Klink, Vincent   (Autor)

Jemand sagte einmal, Gemüse schmecke am besten, wenn man es kurz vor dem Verzehr durch ein Schnitzel ersetzt. Der Satz mag bisher vielleicht wahr gewesen sein - nach der Lektüre dieses Buches jedoch nicht mehr. In über hundert Rezepten zelebriert Vincent Klink die Zubereitung von Spargel und Tomate, Rettich und Sauerkraut, Spinat und Kartoffel auf eine Art und Weise, die dem Leser das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dazwischen streut er wie eine Prise Salz Geschichten von, über und mit Gemüse.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Jemand sagte einmal, Gemüse schmecke am besten, wenn man es kurz vor dem Verzehr durch ein Schnitzel ersetzt. Der Satz mag bisher vielleicht wahr gewesen sein - nach der Lektüre dieses Buches jedoch nicht mehr. In über hundert Rezepten zelebriert Vincent Klink die Zubereitung von Spargel und Tomate, Rettich und Sauerkraut, Spinat und Kartoffel auf eine Art und Weise, die dem Leser das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dazwischen streut er wie eine Prise Salz Geschichten von, über und mit Gemüse. 

Kritik

Der Mann schreibt so saftig und elegant, wie er seine Sterne-Küche zubereitet. Spiegel Online 

Autoreninfo

Klink, VincentVincent Klink, geboren 1949, betreibt in Stuttgart das Restaurant Wielandshöhe. In der verbleibenden Zeit musiziert er, widmet sich Holzschnitten, malt und pflegt seine Bienen. Er ist Autor zahlreicher Bestseller, darunter "Sitting Küchenbull" (2009), "Ein Bauch spaziert durch Paris" (2015) und "Ein Bauch lustwandelt durch Wien" (2019). 

Mehr vom Verlag:

Rowohlt Taschenbuch

Mehr aus der Reihe:

rororo Taschenbücher

Mehr vom Autor:

Klink, Vincent

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 256
Sprache: Deutsch
Erschienen: Juni 2015
Maße: 228 x 161 mm
Gewicht: 547 g
ISBN-10: 349963077X
ISBN-13: 9783499630774

Bestell-Nr.: 15526065 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 11806
Libri-Relevanz: 120 (max 9.999)
 

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KNO: 49462140
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KNO-SAMMLUNG: rororo Taschenbücher 63077
P_ABB: Zahlr. 4-farbige Abbildungen
KNOABBVERMERK: 5. Aufl. 2018. 256 S. Zahlr. 4-farb. Abb. 230.00 mm
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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