PORTO-
FREI

Cadonau, D: Tradition, Passion, Faszination

Feines aus der Vivanda-Küche

von Cadonau, Dario   (Autor)

Nur 4 Jahre nach der Eröffnung des Gourmetrestaurants VIVANDA erhielt der mit einem Michelin Stern dekorierte Jungkoch Dario Cadonau im Herbst 2014 den 16. Gault-Millau-Punkt. Nun präsentiert er sein modernes, aussergewöhnliches Kochbuch, eingebettet in die Engadiner Bergwelt.

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Nur 4 Jahre nach der Eröffnung des Gourmetrestaurants VIVANDA erhielt der mit einem Michelin Stern dekorierte Jungkoch Dario Cadonau im Herbst 2014 den 16. Gault-Millau-Punkt. Nun präsentiert er sein modernes, aussergewöhnliches Kochbuch, eingebettet in die Engadiner Bergwelt. 

Mehr vom Verlag:

Weber Verlag

Mehr vom Autor:

Cadonau, Dario

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 238
Sprache: Deutsch
Erschienen: Juni 2015
Maße: 327 x 250 mm
Gewicht: 1540 g
ISBN-10: 3038180475
ISBN-13: 9783038180470

Bestell-Nr.: 15702930 
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KNO: 51128634
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P_ABB: Zahlreiche farbige Abbildungen
KNOABBVERMERK: NED. 2015. 240 S. 162 Abb. 32.4 cm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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