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Marmeladen & mehr

Mit den besten Rezepten für Konfitüren, Gelees, Chutneys und Sirupe

von Menge, Kay-Henner   (Autor)

Fruchtig und unwiderstehlich lecker Hier geht's ans Eingemachte: neue, einfache, aber sehr verlockende Rezepte für Konfitüren, Gelees und pikant Eingekochtes. Heidelbeerkonfitüre mit Vanillesahne, Erdbeer-Rhabarber-Gelee mit Orangenlikör oder Holunderchutney sorgen für neue Geschmackserlebnisse und begeisterte Esser. Mit Basisrezepten für Brioches, Hörnchen, Brote oder Desserts als passende Begleiter für Marmelade, Konfitüre oder Gelee. Für alle, die selbst Eingemachtes gerne verschenken, gibt es noch originelle Verpackungs- und Dekotipps.

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Produktbeschreibung

Fruchtig und unwiderstehlich lecker

Hier geht's ans Eingemachte: neue, einfache, aber sehr verlockende Rezepte für Konfitüren, Gelees und pikant Eingekochtes. Heidelbeerkonfitüre mit Vanillesahne, Erdbeer-Rhabarber-Gelee mit Orangenlikör oder Holunderchutney sorgen für neue Geschmackserlebnisse und begeisterte Esser. Mit Basisrezepten für Brioches, Hörnchen, Brote oder Desserts als passende Begleiter für Marmelade, Konfitüre oder Gelee. Für alle, die selbst Eingemachtes gerne verschenken, gibt es noch originelle Verpackungs- und Dekotipps. 

Autoreninfo

Menge, Kay-Henner
Kay-Henner Menge hat sein Hobby Kochen, Backen & Garnieren zum Beruf gemacht. Der Diplom-Oecotrophologe arbeitet hauptberuflich in einem großen deutschen Zeitschriftenverlag als kochender Redakteur und Foodstylist für verschiedene Magazine. Der Autor ist Mitglied im ¯Food Editors Club Deutschland® und schreibt in seiner Freizeit Kochbücher zu den unterschiedlichsten Themen. Sein Backbuch ¯Cakepops® wurde 2013 mit dem ¯World Cookbook Award® ausgezeichnet. 

Mehr vom Verlag:

Bassermann, Edition

Mehr vom Autor:

Menge, Kay-Henner

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 96
Sprache: Deutsch
Erschienen: April 2016
Maße: 266 x 218 mm
Gewicht: 547 g
ISBN-10: 380943597X
ISBN-13: 9783809435976

Bestell-Nr.: 17059483 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 34649
Libri-Relevanz: 18 (max 9.999)
 

LIBRI: 2144269
LIBRI-EK*: 4.11 € (12.00%)
LIBRI-VK: 5,00 €
Libri-STOCK: 11
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UVP: 0 
Warengruppe: 14550 

KNO: 55095164
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KNO-VK: 5,00 €
KNV-STOCK: 32

P_ABB: durchgehend bebildert
KNOABBVERMERK: 2016. 96 S. m. zahlr. farb. Abb. 268 mm
KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T.-Nr.24235367.
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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