Essbare Wildpflanzen

Erkennen, Sammeln, Genießen

von Gardón, Diego / Baer, Daniel   (Autor)

Daniel Baer und Diego Gardón - zusammen als "Kräuterkauz" bekannt - geben mit ihren Wildkräuter-Wanderungen in der städtischen Wildnis rund um Köln unkonventionelle Einblicke in die Welt der essbaren Wildpflanzen. Von der anschaulichen Anleitung, wo die wilden Kräuter wachsen und worauf man bei ihnen achten sollte bis hin zur anschließenden Zubereitung einfallsreicher und farbenfroher Menüs ist alles enthalten. Wildkräuter sammeln ist nicht nur einfach, sondern verbindet auch intensiv mit der Natur.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Daniel Baer und Diego Gardón - zusammen als "Kräuterkauz" bekannt - geben mit ihren Wildkräuter-Wanderungen in der städtischen Wildnis rund um Köln unkonventionelle Einblicke in die Welt der essbaren Wildpflanzen. Von der anschaulichen Anleitung, wo die wilden Kräuter wachsen und worauf man bei ihnen achten sollte bis hin zur anschließenden Zubereitung einfallsreicher und farbenfroher Menüs ist alles enthalten. Wildkräuter sammeln ist nicht nur einfach, sondern verbindet auch intensiv mit der Natur. 

Autoreninfo

Diego Maximiliano Gard¢n, geboren 1973 in Argentinien, ist ausgebildeter Kräuterpädagoge und ayurvedischer Koch, Künstler und Designer. Daniel Baer, geboren 1978, ist Kräuterpädagoge, Koch und Musiker. 2012 gründeten die beiden "Kräuterkauz" und leiten seitdem zusammen Seminare und Workshops zum Thema "Essbare Wildpflanzen". 

Mehr vom Verlag:

Heel Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Gardón, Diego / Baer, Daniel

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 120
Sprache: Deutsch
Erschienen: Oktober 2018
Sonstiges: Mit Gummiband
Maße: 226 x 185 mm
Gewicht: 345 g
ISBN-10: 3958434770
ISBN-13: 9783958434776

Bestell-Nr.: 19208944 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 24160
Libri-Relevanz: 20 (max 9.999)
 

LIBRI: 2570012
LIBRI-EK*: 9.11 € (35.00%)
LIBRI-VK: 14,99 €
Libri-STOCK: 11
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UVP: 0 
Warengruppe: 14550 

KNO: 61114714
KNO-EK*: 15.18 € (35.00%)
KNO-VK: 14,99 €
KNV-STOCK: 60

KNO-SAMMLUNG: Land & Werken
P_ABB: zahlreiche Farbfotos
KNOABBVERMERK: 2018. 120 S. zahlreiche Farbfotos. 295 mm
KNOSONSTTEXT: Mit Gummiband
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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