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Blick ins Buch

Libanon. Das Kochbuch

Mezze, Manakish und Taboulé

von Asseily, Liza / Asseily, Ziad   (Autor)

Streifzug durch die libanesische Küche. Beirut gilt als das Paris des Orients - schick, charmant und ein kulinarisches Erlebnis! In diesem wunderschönen libanesischen Kochbuch lernen Sie Küche und Kultur kennen: Erleben Sie einen Tag in Beirut - in 75 raffinierten Rezepten. Von Frühstück über Lunch bis zum festlichen Dinner und dem nächtlichen Streetfood-Genuss holen die Autoren ihre Heimat jetzt in Ihr Zuhause. Eine Mischung aus Tradition und Moderne: Hier gibt's orientalische Küche neu interpretiert! Leichtigkeit und Gastfreundschaft - dafür steht die libanesische Küche! Die Autoren Liza und Ziad Asseily, beide ursprünglich aus Beirut, heute in Paris lebend, zeigen uns bei einem kulinarischen Rundgang durch ihre Heimatstadt, was die Küche des Libanons ausmacht. Sie verraten moderne, leichte und frische Rezepte - von Mezze über knackige Salate und würzige Ragouts bis zum orientalischen Streetfood ist alles dabei. Außerdem gibt's in diesem außergewöhnlichen orientalischen Kochbuch die Grundlagen der libanesischen Küche und viele tolle Adresstipps zum Nachlesen. Orient mal anders: Die Kochbuch-Highlights auf einen Blick: . Authentisch und leicht nachzumachen! . Stylishes Design! . Fantastische Foodfotos! ¿ Erleben Sie eine unvergessliche Reise nach Beirut: Mit dieser modernen, libanesischen Küche kochen Sie sich in die Ferne.

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Produktbeschreibung

Streifzug durch die libanesische Küche. Beirut gilt als das Paris des Orients - schick, charmant und ein kulinarisches Erlebnis! In diesem wunderschönen libanesischen Kochbuch lernen Sie Küche und Kultur kennen: Erleben Sie einen Tag in Beirut - in 75 raffinierten Rezepten. Von Frühstück über Lunch bis zum festlichen Dinner und dem nächtlichen Streetfood-Genuss holen die Autoren ihre Heimat jetzt in Ihr Zuhause. Eine Mischung aus Tradition und Moderne: Hier gibt's orientalische Küche neu interpretiert!

Leichtigkeit und Gastfreundschaft - dafür steht die libanesische Küche! Die Autoren Liza und Ziad Asseily, beide ursprünglich aus Beirut, heute in Paris lebend, zeigen uns bei einem kulinarischen Rundgang durch ihre Heimatstadt, was die Küche des Libanons ausmacht. Sie verraten moderne, leichte und frische Rezepte - von Mezze über knackige Salate und würzige Ragouts bis zum orientalischen Streetfood ist alles dabei. Außerdem gibt's in diesem außergewöhnlichen orientalischen Kochbuch die Grundlagen der libanesischen Küche und viele tolle Adresstipps zum Nachlesen.

Orient mal anders: Die Kochbuch-Highlights auf einen Blick: . Authentisch und leicht nachzumachen! . Stylishes Design! . Fantastische Foodfotos!

¿ Erleben Sie eine unvergessliche Reise nach Beirut: Mit dieser modernen, libanesischen Küche kochen Sie sich in die Ferne. 

Autoreninfo

Liza und Ziad Asseily sind in Paris lebende Libanesen. 2005 eröffneten sie dort das libanesische Restaurant Liza, welches es inzwischen auch in Beirut gibt. Sie servieren eine moderne und leichte orientalische Küche, die regelmäßig die Presse zum Jubeln bringt.  

Mehr vom Verlag:

Dorling Kindersley Verlag

Mehr vom Autor:

Asseily, Liza / Asseily, Ziad

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 221
Sprache: Deutsch
Erschienen: Februar 2019
Sonstiges: mit Hochprägung
Maße: 256 x 201 mm
Gewicht: 1010 g
ISBN-10: 3831037345
ISBN-13: 9783831037346

Bestell-Nr.: 25194992 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 79870
Libri-Relevanz: 10 (max 9.999)
 

LIBRI: 2226633
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P_ABB: Mit ca. 125 farbigen Fotos
KNOABBVERMERK: 2019 224 S. Mit ca. 125 farbigen Fotos 255 mm
KNOSONSTTEXT: mit Hochprägung
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
Beilage(n): mit Hochprägung

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