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Blick ins Buch

Sehnsuchtsküche Alm

55 echte Hüttenrezepte aus den Alpen

von Calcagnotto, Simone   (Autor)

Regional, saisonal und geschmacksintensiv: auf Almen wird das aufgetischt, was Genießer sich wünschen. Und dabei schmecken die bodenständigen Gerichte nicht nur nach einer anstrengenden Wandertour, sondern sie sind auch am heimischen Esstisch äußerst lecker. Damit Sie die Heimatküche der Berge künftig ganz einfach nachkochen können, hat Simone Calcagnotto die 55 besten Hüttenrezepte zusammengetragen. Porträts der Hütten und Almen inklusive.

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Produktbeschreibung

Regional, saisonal und geschmacksintensiv: auf Almen wird das aufgetischt, was Genießer sich wünschen. Und dabei schmecken die bodenständigen Gerichte nicht nur nach einer anstrengenden Wandertour, sondern sie sind auch am heimischen Esstisch äußerst lecker. Damit Sie die Heimatküche der Berge künftig ganz einfach nachkochen können, hat Simone Calcagnotto die 55 besten Hüttenrezepte zusammengetragen. Porträts der Hütten und Almen inklusive. 

Autoreninfo

Aufgewachsen in Hamburg, bin ich mittlerweile schon länger in Bayern als im Norden. Über eine Ausbildung zur Buchhändlerin und dem Diplomstudiengang der Buchwissenschaften an der LMU in München führte mich mein beruflicher Weg über verschiedene Münchner Ratgeberverlage, einen großen Versandhändler und eine Content Marketing Agentur schließlich in die Selbstständigkeit. Heute unterstütze ich mit MO2MO Verlage kleine und mittelständische Unternehmen, sowie Start-Ups redaktionell, marketing- und vertriebsorientiert. Dass ich die Chance habe, im Christian Verlag im Hütten-Kochbuch-Autorin tätig zu werden, freut mich besonders. Denn ich liebe den Austausch mit Menschen und insbesondere das Leben auf Hütten und Almen. So habe ich selbst schon einige Zeit als so genannte Helferin "in Auszeit" auf einer Alpe im Kleinwalsertal verbracht. Eine inspirierende, unbedingt zu empfehlende Erfahrung! 

Mehr vom Verlag:

Christian Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Calcagnotto, Simone

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 223
Sprache: Deutsch
Erschienen: Mai 2019
Sonstiges: .61272
Maße: 261 x 197 mm
Gewicht: 1020 g
ISBN-10: 3959612729
ISBN-13: 9783959612722
Verlagsbestell-Nr.: 61272

Bestell-Nr.: 25343957 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 104049
Libri-Relevanz: 4 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 61272

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KNOABBVERMERK: 2019. 224 S. 26.1 cm
KNOSONSTTEXT: .61272
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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