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Rorschach kocht

Rezepte, Bilder und Geschichten

von FormatOst

Was haben die Pfahlbauer gegessen? Oder kennen Sie das Lieblingsessen der österreichischen Kaiserin Zita? Das Rorschacher Kochbuch nimmt sich des Essens und der kulinarischen Besonderheiten am See an. Nicht nur historische Rezepte werden vorgestellt, sondern auch Rezepte aus aller Welt. Denn in Rorschach und Umgebung wohnen Menschen aus vielen Nationen. Diese Vielfalt hat über die Jahrzehnte sowohl das gesellschaftliche und kulturelle Leben in Rorschach verändert als auch die Essgewohnheiten. Das Rorschacher Kochbuch zeigt überdies in Wort und Bild die Menschen und Geschichten hinter den Rezepten. Vorgestellt werden alte Familienrezepte und Eigenkreationen. Auch private Kochbücher werden geöffnet: So etwa ein Armleute-Kochbuch, das Rezepte aus einer Zeit vorstellt, als viele Menschen unter Hunger litten. Hinter dem Rorschacher Kochbuch steht eine Gruppe von Seniorinnen und Senioren.

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Was haben die Pfahlbauer gegessen? Oder kennen Sie das Lieblingsessen der österreichischen Kaiserin Zita? Das Rorschacher Kochbuch nimmt sich des Essens und der kulinarischen Besonderheiten am See an. Nicht nur historische Rezepte werden vorgestellt, sondern auch Rezepte aus aller Welt. Denn in Rorschach und Umgebung wohnen Menschen aus vielen Nationen. Diese Vielfalt hat über die Jahrzehnte sowohl das gesellschaftliche und kulturelle Leben in Rorschach verändert als auch die Essgewohnheiten.
Das Rorschacher Kochbuch zeigt überdies in Wort und Bild die Menschen und Geschichten hinter den Rezepten. Vorgestellt werden alte Familienrezepte und Eigenkreationen. Auch private Kochbücher werden geöffnet: So etwa ein Armleute-Kochbuch, das Rezepte aus einer Zeit vorstellt, als viele Menschen unter Hunger litten.
Hinter dem Rorschacher Kochbuch steht eine Gruppe von Seniorinnen und Senioren. 

Mehr vom Verlag:

FormatOst

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 152
Sprache: Deutsch
Erschienen: April 2020
Maße: 246 x 177 mm
Gewicht: 551 g
ISBN-10: 3038950211
ISBN-13: 9783038950219

Bestell-Nr.: 28748264 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
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DRM: 0
0 = Kein Kopierschutz
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4 = MP3 Wasserzeichen
6 = EPUB Wasserzeichen

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Warengruppe: 24530 

KNO: 81328002
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KNO-VK: 38,00 €
KNV-STOCK: 1

KNOABBVERMERK: Neuausg. 2020. 144 S. 24 cm
KNOMITARBEITER: Herausgegeben von Verein Kochbuch Rorschach
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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