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Türkische Küche

Original Kochrezepte vom Bosporus und aus Anatolien und Spezialrezepte aus den Grenzregionen

von Naßme, Nuhad   (Autor)

Die Türkvölker und deren Kochtraditionen haben sich mit den Essgewohnheiten der Mittelmeerländer, Arabiens, Persiens, Indiens, des Kaukasus und einiger europäischer Länder vermischt, dabei sind interessante gut gewürzte Rezepte entwickelt worden. Döner Kebab (Drehspieß) ist hier zulande das bekannteste türkische Gericht, außerdem gibt es eine Vielzahl an Gerichten mit getrockneten Bohnen, Gemüse, Fleisch, Fisch und Süßspeisen, die man probieren sollte.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Die Türkvölker und deren Kochtraditionen haben sich mit den Essgewohnheiten der Mittelmeerländer, Arabiens, Persiens, Indiens, des Kaukasus und einiger europäischer Länder vermischt, dabei sind interessante gut gewürzte Rezepte entwickelt worden. Döner Kebab (Drehspieß) ist hier zulande das bekannteste türkische Gericht, außerdem gibt es eine Vielzahl an Gerichten mit getrockneten Bohnen, Gemüse, Fleisch, Fisch und Süßspeisen, die man probieren sollte. 

Mehr vom Verlag:

Asfahani, Nader

Mehr aus der Reihe:

Exotische Küche

Mehr vom Autor:

Naßme, Nuhad

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 128
Sprache: Deutsch
Erschienen: Januar 2011
Auflage: Nachdruck
Maße: 210 x 148 mm
Gewicht: 198 g
ISBN-10: 3927459917
ISBN-13: 9783927459915
Verlagsbestell-Nr.: 91

Bestell-Nr.: 2921645 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 4 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 91

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KNO: 16300265
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KNO-SAMMLUNG: Exotische Küche Bd.2
P_ABB: zahlreiche s/w Abbildungen
KNOABBVERMERK: 8. Aufl. 2006. 128 S. m. Abb. 21 cm
Einband: Kartoniert
Auflage: Nachdruck
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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