PORTO-
FREI

Isola Sarda

Rezepte und Geschichten aus Sardinien

von Clark, Letitia   (Autor)

Ein wunderschönes Kochbuch mit vielen Rezepten und Geschichten von der italienischen Insel Sardinien! Sardinien ist kulinarisch gesehen, noch immer ein absoluter Geheimtipp, denn hier lässt sich Italien von einer etwas anderen, sehr rustikalen Seite entdecken. Gegessen wird oft an langen Tafeln mit der ganzen Familie und Freunden - und gekocht wird natürlich mit viel Liebe, aber auch Gelassenheit, regional und saisonal. Letitia Clark präsentiert alles, was die Insel Sardinien zu bieten hat, in einer Vielzahl an unwiderstehlichen und einfach nachzukochenden Rezepten. Dabei zeigt sie auch, wie die sardische Küche von dem Spiel verschiedener Geschmacksrichtungen lebt und wie süße und auch bittere Noten miteinander harmonieren können. - eine Vielzahl von ehrlichen und authentischen Rezepten mit echt sardischem Flair - unterteilt in 8 Kapitel: 1. Aperitivo / 2. Merenda / 3. Verdure / 4. Terra / 5. Mare / 6. Dolci e bevande / 7. La cucina sarda - Mit Geschichten über Land und Leute und lustigen Anekdotenzur Insel Sardinien - reich bebildert mit wunderschönen Illustrationen und Fotos - das perfekte Kochbuch und Reisetagebuch für alle, die die italienische Küche lieben und speziell die sardischen Spezialitäten kennenlernen möchten

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Produktbeschreibung

Ein wunderschönes Kochbuch mit vielen Rezepten und Geschichten von der italienischen Insel Sardinien! Sardinien ist kulinarisch gesehen, noch immer ein absoluter Geheimtipp, denn hier lässt sich Italien von einer etwas anderen, sehr rustikalen Seite entdecken. Gegessen wird oft an langen Tafeln mit der ganzen Familie und Freunden - und gekocht wird natürlich mit viel Liebe, aber auch Gelassenheit, regional und saisonal. Letitia Clark präsentiert alles, was die Insel Sardinien zu bieten hat, in einer Vielzahl an unwiderstehlichen und einfach nachzukochenden Rezepten. Dabei zeigt sie auch, wie die sardische Küche von dem Spiel verschiedener Geschmacksrichtungen lebt und wie süße und auch bittere Noten miteinander harmonieren können. - eine Vielzahl von ehrlichen und authentischen Rezepten mit echt sardischem Flair - unterteilt in 8 Kapitel: 1. Aperitivo / 2. Merenda / 3. Verdure / 4. Terra / 5. Mare / 6. Dolci e bevande / 7. La cucina sarda - Mit Geschichten über Land und Leute und lustigen Anekdotenzur Insel Sardinien - reich bebildert mit wunderschönen Illustrationen und Fotos - das perfekte Kochbuch und Reisetagebuch für alle, die die italienische Küche lieben und speziell die sardischen Spezialitäten kennenlernen möchten 

Kritik

¯Rustikal und außergewöhnlich geschmackvoll®
buchundton 

Autoreninfo

Clark, Letitia
Die passionierte Köchin Letitia Clark arbeitete in Londons Toprestaurants, ehe sie 2017 mit ihrem damaligen sardischen Partner in dessen Heimat auswanderte. Hier lebt sie auf einem kleinen Bauernhof und widmet sich ganz dem Schreiben, Malen und Kochen.  

Mehr vom Verlag:

Ars Vivendi

Mehr vom Autor:

Clark, Letitia

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 256
Sprache: Deutsch
Erschienen: Oktober 2020
Sonstiges: 20205
Originaltitel: Bitterhoney
Maße: 256 x 196 mm
Gewicht: 1060 g
ISBN-10: 3747202055
ISBN-13: 9783747202050
Verlagsbestell-Nr.: 20205

Bestell-Nr.: 29344047 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 20264
Libri-Relevanz: 35 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 20205

LIBRI: 2752569
LIBRI-EK*: 16.28 € (33.00%)
LIBRI-VK: 26,00 €
Libri-STOCK: 21
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6 = EPUB Wasserzeichen

UVP: 0 
Warengruppe: 14550 

KNO: 83574968
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KNO-VK: 26,00 €
KNV-STOCK: 45

P_ABB: Hardcover mit Lesebändchen
KNOABBVERMERK: 2. Aufl. 2020. 256 S. Hardcover mit Lesebändchen. 255 mm
KNOSONSTTEXT: 20205
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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