Fiebrandt, D: Gemüse haltbar machen durch Fermentieren

Immunsystem stärken durch gesunde Ernährung

von Fiebrandt, Dietmar   (Autor)

Der eigene Garten als Speisekammer für's ganze Jahr: eine tolle Vorstellung - aber wie kann das funktionieren? Ganz einfach: man fermentiert! Dieses Buch ist eine wahre Fundgrube für alle Gemüse-Fans. Denn Karotten, Kohl & Co. können uns nicht nur im Sommer erfreuen - mit dem richtigen Know-How haben Sie die Möglichkeit, sich das gesamte Jahr an feinstem Gemüse zu erfreuen! Der Autor hat zahlreiche Rezepte, Tipps und Tricks gesammelt, die dem Leser helfen, leckere Fermente aus regionalem Kultur- und Wildgemüse herzustellen. Für gute Abwehrkräfte, für ein starkes Immunsystem - für ein gesundes Leben!

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Produktbeschreibung

Der eigene Garten als Speisekammer für's ganze Jahr: eine tolle Vorstellung - aber wie kann das funktionieren? Ganz einfach: man fermentiert! Dieses Buch ist eine wahre Fundgrube für alle Gemüse-Fans. Denn Karotten, Kohl & Co. können uns nicht nur im Sommer erfreuen - mit dem richtigen Know-How haben Sie die Möglichkeit, sich das gesamte Jahr an feinstem Gemüse zu erfreuen! Der Autor hat zahlreiche Rezepte, Tipps und Tricks gesammelt, die dem Leser helfen, leckere Fermente aus regionalem Kultur- und Wildgemüse herzustellen. Für gute Abwehrkräfte, für ein starkes Immunsystem - für ein gesundes Leben! 

Autoreninfo

Fiebrandt, DietmarDietmar Fiebrandt widmet sich dem Fermentieren seit rund 20 Jahren mit viel Leidenschaft. Er hält Vorträge und gibt Tageskurse, um sein Wissen an andere weiterzugeben. 

Mehr vom Verlag:

Südost-Verlag

Mehr vom Autor:

Fiebrandt, Dietmar

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 160
Sprache: Deutsch
Erschienen: August 2020
Band-Nr.: Band 4
Maße: 243 x 170 mm
Gewicht: 682 g
ISBN-10: 3955877639
ISBN-13: 9783955877637

Herstellerkennzeichnung

Südost-Verlag
Pfälzer Straße 11
93128 Regenstauf
E-Mail: info@battenberg-bayerland.de

Bestell-Nr.: 29457219 
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KNO-STOCK:
KNO-MS: 07

P_ABB: durchgehend farbig
KNOABBVERMERK: 2. Aufl. 2020 160 S. durchgehend farbig 24 cm
KNOZUSATZTEXT: Neuausg. siehe T.-Nr.96193773.
KNO-BandNr. Text:Band 4
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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