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Blick ins Buch

La Cucina Italiana

Die neue Landküche Italiens

von Cannarella, Giorgia   (Autor)

Nachhaltigkeit auf Italienisch! 15 Osterias - 115 Rezepte. »La Cucina Italiana« erzählt von italienischen Gastwirten mit Berufung. Ihr Ziel ist neben dem Erhalt lokaler kulinarischer Traditionen auch ein harmonisches Miteinander mit der Natur. Natürlich werden ihre Geschichten von ihren Rezepten begleitet. Diese repräsentieren ganz authentisch alles, was hochwertige italienische Kochkunst ausmacht: beste regionale Zutaten, gekonnte Zubereitung, kein Tamtam. * Eine Ode an die Gastlichkeit - traditionelle, regionale Küche aus ganz Italien * Trendthema Slow Food: Nachhaltiger Genuss aus 15 italienischen Osterias * Von Südtirol bis Sizilien: Eine kulinarische Reise durch die italienische Landküche für Individualisten! * Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Nachhaltigkeit auf Italienisch! 15 Osterias - 115 Rezepte. »La Cucina Italiana« erzählt von italienischen Gastwirten mit Berufung. Ihr Ziel ist neben dem Erhalt lokaler kulinarischer Traditionen auch ein harmonisches Miteinander mit der Natur. Natürlich werden ihre Geschichten von ihren Rezepten begleitet. Diese repräsentieren ganz authentisch alles, was hochwertige italienische Kochkunst ausmacht: beste regionale Zutaten, gekonnte Zubereitung, kein Tamtam.

* Eine Ode an die Gastlichkeit - traditionelle, regionale Küche aus ganz Italien

* Trendthema Slow Food: Nachhaltiger Genuss aus 15 italienischen Osterias

* Von Südtirol bis Sizilien: Eine kulinarische Reise durch die italienische Landküche für Individualisten!

* Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden 

Mehr vom Verlag:

Christian Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Cannarella, Giorgia

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 380
Sprache: Deutsch
Erschienen: Juni 2022
Sonstiges: 61639
Maße: 258 x 192 mm
Gewicht: 1406 g
ISBN-10: 3959616392
ISBN-13: 9783959616393
Verlagsbestell-Nr.: 61639

Bestell-Nr.: 32092173 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 24899
Libri-Relevanz: 16 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 61639

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KNOABBVERMERK: 2022. 384 S. 26.1 cm
KNOSONSTTEXT: 61639
KNOMITARBEITER: Übersetzung:Theis-Passaro, Claudia; Köhler, Britta
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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