Klein und köstlich

Selbstgemachtes aus meiner Naturküche

von Nentwig, Celia   (Autor)

GESAMMELT UND ZUBEREITET Das Buch "Klein und köstlich" nimmt Rezepte aus der Wald- und Wiesenküche in den Blick. Die Hauptrolle bei den hübsch verpackten und präsentieren Geschenke spielen heimische Wildpflanzen und Wildkräuter. Von raffinierten Gelees und Marmeladen, über pikante Chutneys, Pestos, Pasten sowie vollmundigen Likören, würzigen Salzen, Ölen oder Wildfrucht-Essigen bis hin zu gesunden Kräuter-Smoothies und Oxymels reicht das umfangreiche Repertoire. Alle Rezepte werden ausführlich beschrieben und sind leicht nachzumachen. Die Anregungen aus allen Jahreszeiten für die verschiedenen Verschenkideen sind überraschend kreativ und vielseitig. Die stimmungsvollen Bilder machen Lust aufs eigene Ausprobieren. - 125 Rezepte, naturnah, gesund und nachhaltig - Mit einfachen Anleitungen und raffinierten Tipps zur Geschenke-Aufmachung - Mit thematischen Übersichten der verwendeten und gesammelten Pflanzen

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

GESAMMELT UND ZUBEREITET Das Buch "Klein und köstlich" nimmt Rezepte aus der Wald- und Wiesenküche in den Blick. Die Hauptrolle bei den hübsch verpackten und präsentieren Geschenke spielen heimische Wildpflanzen und Wildkräuter. Von raffinierten Gelees und Marmeladen, über pikante Chutneys, Pestos, Pasten sowie vollmundigen Likören, würzigen Salzen, Ölen oder Wildfrucht-Essigen bis hin zu gesunden Kräuter-Smoothies und Oxymels reicht das umfangreiche Repertoire. Alle Rezepte werden ausführlich beschrieben und sind leicht nachzumachen. Die Anregungen aus allen Jahreszeiten für die verschiedenen Verschenkideen sind überraschend kreativ und vielseitig. Die stimmungsvollen Bilder machen Lust aufs eigene Ausprobieren. - 125 Rezepte, naturnah, gesund und nachhaltig - Mit einfachen Anleitungen und raffinierten Tipps zur Geschenke-Aufmachung - Mit thematischen Übersichten der verwendeten und gesammelten Pflanzen 

Autoreninfo

Nentwig, CeliaCelia Nentwig ist ausgebildete Kräuterpädagogin und passionierte Naturliebhaberin. Ihre Leidenschaft für die heimische Pflanzenwelt und die daraus zu erstellenden Genüsse hat sie zu ihrer Profession gemacht. Mit Kräutersinn (kraeuter-sinn) bietet sie Interessierten Kräuterwanderungen und Wildpflanzenkochevents in heimischer Gegend an. Ihr Wissen über essbare Wildpflanzen hat sie als erfolgreiche Buchautorin bereits in mehreren Kräuterkochbüchern weitergegeben. Auch ihr letztes Werk "Wildpflanzen - Mein Superfood" reiht sich in die bei BLOOM's erschienenen Bestseller ein. 

Mehr vom Verlag:

Blooms GmbH

Mehr vom Autor:

Nentwig, Celia

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 144
Sprache: Deutsch
Erschienen: Februar 2022
Maße: 287 x 222 mm
Gewicht: 816 g
ISBN-10: 3965630768
ISBN-13: 9783965630765
Verlagsbestell-Nr.: PF-B-20222

Bestell-Nr.: 32131452 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 53201
Libri-Relevanz: 4 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: PF-B-20222

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KNO: 95420452
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KNOABBVERMERK: 2022. 144 S. 28 cm
KNOMITARBEITER: Herausgegeben:BLOOM's GmbH
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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