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Kräuterglück mit den Landfrauen

von Landfrauen, Die   (Autor)

Kräuterglück mit den Landfrauen

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Die Landfrauen verwenden seit eh und je Zutaten, die die Natur ihnen schenkt - ob im eigenen Garten, auf dem eigenen Feld oder bei einem Streifzug durch die umliegenden Wälder und Wiesen. Denn vieles, was dort in stiller Pracht gedeiht, macht sich nicht nur am Wegesrand, sondern auch auf dem Teller gut. Wilde Kräuter, essbare Blüten, aromatische Beeren oder Pilze, all das wissen die Landfrauen einzusammeln und in ihre Gerichte einfließen zu lassen, mal als optisches Highlight, mal als Geheimzutat und mal als Geschmacksträger - vor allem aber immer mit viel Sinn für jedes einzelne Detail.

In über 50 leckeren Rezepten zeigen die Landfrauen, was vermeintliches Unkraut wie Giersch noch alles sein kann, wie wohlschmeckend und gesund ein Gänseblümchen ist oder warum süße Beeren die perfekte Ergänzung zu deftigem Fleisch sind. Mit vielen Tipps zum Erkennen, Unterscheiden und Einsammeln der Kräuter, Blüten, Beeren und Pilze wird der nächste Spaziergang ins Grüne schnell zum Geschmackserlebnis - denn der besondere Pfiff steckt oft im Kleinen. 

Mehr vom Verlag:

ZS Verlag

Mehr vom Autor:

Landfrauen, Die

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 160
Sprache: Deutsch
Erschienen: April 2023
Maße: 261 x 203 mm
Gewicht: 800 g
ISBN-10: 3965843176
ISBN-13: 9783965843172

Bestell-Nr.: 34899354 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 22235
Libri-Relevanz: 4 (max 9.999)
 

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KNO: 96183176
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KNOABBVERMERK: 2023. 160 S. 260 mm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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