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FREI

Koesslinger: Baerlauch-Kochb.

Einfache und raffinierte Rezepte rund um den Lauch ohne Hauch

von Kösslinger, Andrea / Reiter, Sibylle (Autor)

Bärlauch ist vielseitig in der Küche einsetzbar, bringt neue geschmackliche Erlebnisse und ist sehr gesund. Ähnlich wie der Knoblauch unterstützt der Bärlauch die Magen- und Darmtätigkeit. Ätherische Öle, wertvolle Mineralsalze und viel Vitamin C machen den Waldlauch zu einer gesunden Delikatesse. Das Bärlauch Kochbuch bietet über 70 bodenständige Rezepte, die ganz einfach nachzumachen sind. Wie konserviert man ihn? Wie verwendet man ihn in der Küche? Welche gesundheitlichen Wirkungen hat er? Diese und noch viele weitere Fragen beantwortet das Bärlauch Kochbuch.

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Details

Produktbeschreibung

Mehr vom Verlag:

Schnell Verlag

Mehr vom Autor:

Kösslinger, Andrea / Reiter, Sibylle

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Gebunden
Seiten:	192
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	September 2002
Maße:	217 x 156 mm
Gewicht:	340 g
ISBN-10:	3877167713
ISBN-13:	9783877167717

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KNO-SAMMLUNG: Herrlich nostalgisch
P_ABB: 16 Abb.
KNOABBVERMERK: 5., überarb. Aufl. 2020. 120 S. s/w-Illustrationen. 21 cm
KNOMITARBEITER: Illustration:Papenbreer, Doris
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch