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Traditionelles Schweizerisches Kochbuch

Berner Kochbuch (15. Auflage 1893)

von Wyss, Hedwig   (Autor)

Dieses Kochbuch aus dem Jahre 1893 beschäftigt sich eingehend mit der traditionellen schweizer Küche und stellt auch heute noch eine Fundgrube für alle Kochinteressierten dar. Es handelt sich um das bedeutendste schweizer Kochbuch seiner Zeit.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Dieses schweizerdeutsche Kochbuch aus dem Jahre 1893 beschäftigt sich eingehend mit der traditionellen regionalen Küche und stellt auch heute noch eine Fundgrube für alle Kochinteressierten dar. Es handelt sich um das bedeutendste schweizerische Kochbuch seiner Zeit und behandelt jede nur denkbare Facette der schweizerischen Kochkunst. Das in der 15. Auflage erschienene Buch enthält außerdem ein umfangreiches Register aller Rezepte und Speisen. 

Mehr vom Verlag:

k.A.

Mehr vom Autor:

Wyss, Hedwig

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 444
Sprache: Deutsch
Erschienen: März 2010
Maße: 200 x 130 mm
Gewicht: 477 g
ISBN-10: 3861952769
ISBN-13: 9783861952763

Bestell-Nr.: 6279799 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
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KNOABBVERMERK: Repr. d. Ausg. v. 1893. 2010. 442 S. 21 cm
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Beilage(n): Paperback

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