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FREI

Die Gourmet-Bibel Italien

Absolut alles über die italienische Küche

von Gaudry, François-Régis   (Autor)

Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse! 

Kritik

"265 Rezepte, Produktporträts, Warenkunden und kurze Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden machen das Buch "Die Gourmet-Bibel. Italien" zum ultimativen Nachschlagewerk für alle Italienfans." So isst Italien 

Autoreninfo

Gaudry, Fran‡ois-R‚gisDer Franzose Fran‡ois-R‚gis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für ¯L'Express® und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung ¯On Va D‚guster®, aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist. 

Mehr vom Verlag:

Christian Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Gaudry, François-Régis

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 400
Sprache: Deutsch
Erschienen: Dezember 2021
Sonstiges: 61578
Maße: 331 x 251 mm
Gewicht: 2330 g
ISBN-10: 3959615787
ISBN-13: 9783959615785
Verlagsbestell-Nr.: 61578

Bestell-Nr.: 31104287 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 4218
Libri-Relevanz: 60 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 61578

LIBRI: 2767595
LIBRI-EK*: 43.83 € (33.00%)
LIBRI-VK: 70,00 €
Libri-STOCK: 101
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UVP: 0 
Warengruppe: 14540 

KNO: 91234315
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KNV-STOCK: 12

KNOABBVERMERK: 2021. 400 S. 33.4 cm
KNOSONSTTEXT: 61578
KNOMITARBEITER: Übersetzung:Bahlk, Vera; Weidlich, Karin; Afanassjew, Natascha; Segovia, Sibylle
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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