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Kohl & Co.

Heimisches Superfood neu entdeckt

von Kittler, Martina   (Autor)

So hast du Brokkoli, Kohlrabi, Kohl und Co. noch nie gegessen: raffiniert-einfache Rezepte für das heimische Superfood. So hast du Brokkoli, Kohlrabi, Kohl und Co. noch nie gegessen: raffiniert-einfache Rezepte für das heimische Superfood.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Eine Familie voll Superstars - wer möchte die nicht kennenlernen? Der KüchenRatgeber Kohl & Co. ist die VIP-Einladung dazu: V-ielseitig, I-nnovativ und auch für Ungeübte ganz P-roblemlos stellt er mit Rezepten und Tipps die Kohls und ihre Talente vor, von Brokkoli, Blumen-, Rosen-, Chinakohl über Wirsing, Pak Choi, Rot-, Spitz- und Weißkohl bis Kohlrabi, und verrät das Erfolgsgeheimnis der vitaminstarken Alleskönner: Sie treten rund ums Jahr in jeder Region auf, stecken voll gesunder innerer Werte und machen als Suppe, Salat, Snack, Beilage und Hauptgericht bei jeder Gelegenheit gute Laune. Ob Kohlrabi-Carpaccio, Sauerkrautpuffer, Spitzkohl-Risotto, Rosenkohl-Curry oder Wirsing-Birnen-Slaw - die Kohlköpfe rocken den Familientisch! 

Autoreninfo

Kittler, MartinaMartina Kittler ist Oecotrophologin und Autorin zahlreicher Kochbücher. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen. 

Mehr vom Verlag:

Graefe und Unzer Verlag

Mehr aus der Reihe:

GU KüchenRatgeber

Mehr vom Autor:

Kittler, Martina

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 64
Sprache: Deutsch
Erschienen: August 2022
Sonstiges: Klappenbroschur. 0088416
Maße: 198 x 165 mm
Gewicht: 205 g
ISBN-10: 3833884169
ISBN-13: 9783833884160
Verlagsbestell-Nr.: 0088416

Bestell-Nr.: 32610332 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 34778
Libri-Relevanz: 300 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 0088416

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Warengruppe: 24550 

KNO: 95669431
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KNV-STOCK: 32

KNO-SAMMLUNG: GU Küchenratgeber
P_ABB: 60 Fotos
KNOABBVERMERK: 2022. 64 S. 60 Abb. 200 mm
KNOSONSTTEXT: Klappenbroschur. 0088416
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch

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