PORTO-
FREI

Fisch

genial einfach

von Mangold, Matthias F.   (Autor)

So kannst es auch du: der schnellste und einfachste Einstieg in die leckere Fischküche So kannst es auch du: der schnellste und einfachste Einstieg in die leckere Fischküche

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Bei bewussten Genießern stehen regionale, gesunde Produkte hoch in Kurs. Wie gut, dass nahe liegende Seen, Bäche und Flüsse und Küstengewässer so viele gute Alternativen zu überfischten Meeren und fragwürdigen Fangmethoden bieten! Der Küchenratgeber Fisch gibt diesem Trend zu nachhaltigem und leichtem Genuss Auftrieb. Ob für die kalte Fischküche, aus Pfanne, Topf, Ofen oder vom Grill: Forelle, Saibling, Karpfen, Zander, Dorsch, Lachs und viele andere in Süß- und Salzwasser heimische Fische verwandeln sich mit diesen genial einfachen Rezepten und Tipps im Handumdrehen in vielseitige, gesunde Mahlzeiten. Und so gelingt es, ein wertvolles Lebensmittel perfekt und überaus lecker zuzubereiten - Fischlein, deck dich! 

Autoreninfo

Mangold, Matthias F.Matthias F. Mangold ist umtriebiger Foodjournalist und FEC-Mitglied. Er betreibt seit Jahren seine erfolgreiche Kochschule "genusstur" und veranstaltet Weinseminare. Er veröffentlichte bereits zahlreiche Kochbücher. Er liebt es, in der Küche zu experimentieren und probiert gerne neue Techniken und Geschmacksrichtungen aus. 

Mehr vom Verlag:

Graefe und Unzer Verlag

Mehr aus der Reihe:

GU KüchenRatgeber

Mehr vom Autor:

Mangold, Matthias F.

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 64
Sprache: Deutsch
Erschienen: August 2022
Sonstiges: Klappenbroschur. 0088448
Maße: 194 x 162 mm
Gewicht: 202 g
ISBN-10: 3833884487
ISBN-13: 9783833884481
Verlagsbestell-Nr.: 0088448

Bestell-Nr.: 32610337 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 30859
Libri-Relevanz: 400 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 0088448

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KNO: 95669450
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KNV-STOCK: 53

KNO-SAMMLUNG: GU Küchenratgeber
KNOABBVERMERK: 2022. 64 S. 200 mm
KNOSONSTTEXT: Klappenbroschur. 0088448
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch

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