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Ist das ein Kochbuch?

Abenteuer in der Küche

von Blumenthal, Heston   (Autor)

Ein Buch, voll mit Heston Blumenthals köstlichen und aussergewöhnlichen Rezepten, darunter grüner Gazpacho, Tomaten-Kaffee-Muffins, Pastinaken-Knuspermüsli, Ratatouille, (R)eiscreme, Grillenketchup, Kombucha mit Orange und Thymian und nicht zu vergessen: dreifach gegarte Pommes. Alle Rezepte sind einfach, unkompliziert und gut umsetzbar - dies ist der Spitzenkoch in seiner zugänglichsten Form. Aber es gibt noch viel mehr zu entdecken: Die 70 Rezepte werden begleitet von Gedanken, Geschichten, Tipps und Tricks des berühmten Drei-Sterne-Kochs und umspielt von Dave McKeans kunstvollen Illustrationen. So wird die Essenszubereitung zu einem Erlebnis für alle Sinne. Ist das nun ein Kochbuch oder einfach ein Augenschmaus? Oder doch eher ein Anstoss, über Essen nachzudenken? Alles eine Frage der Perspektive. Sicherlich ist es aber ein Kochbuch, wie es noch keines gibt.

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Ein Buch, voll mit Heston Blumenthals köstlichen und aussergewöhnlichen Rezepten, darunter grüner Gazpacho, Tomaten-Kaffee-Muffins, Pastinaken-Knuspermüsli, Ratatouille, (R)eiscreme, Grillenketchup, Kombucha mit Orange und Thymian und nicht zu vergessen: dreifach gegarte Pommes. Alle Rezepte sind einfach, unkompliziert und gut umsetzbar - dies ist der Spitzenkoch in seiner zugänglichsten Form. Aber es gibt noch viel mehr zu entdecken: Die 70 Rezepte werden begleitet von Gedanken, Geschichten, Tipps und Tricks des berühmten Drei-Sterne-Kochs und umspielt von Dave McKeans kunstvollen Illustrationen. So wird die Essenszubereitung zu einem Erlebnis für alle Sinne. Ist das nun ein Kochbuch oder einfach ein Augenschmaus? Oder doch eher ein Anstoss, über Essen nachzudenken? Alles eine Frage der Perspektive. Sicherlich ist es aber ein Kochbuch, wie es noch keines gibt. 

Autoreninfo

Heston Blumenthal ist Autodidakt und einer der fortschrittlichsten Köche seiner Generation. In Rekordzeit erkochte er sich für sein Restaurant ¯The Fat Duck® die begehrten drei Michelin-Sterne und hält sie seit Jahren ununterbrochen. Von einer internationalen Jury wurde jenes zweimal zum besten Restaurant der Welt gewählt. Für seine Beiträge zur britischen Gastronomie erhielt Blumenthal den Order of the British Empire. 

Mehr vom Verlag:

AT Verlag

Mehr vom Autor:

Blumenthal, Heston

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 366
Sprache: Deutsch
Erschienen: Februar 2023
Sonstiges: 03902191
Originaltitel: Is this a Cookbook?
Maße: 270 x 184 mm
Gewicht: 1300 g
ISBN-10: 3039021915
ISBN-13: 9783039021918
Verlagsbestell-Nr.: 03902191

Herstellerkennzeichnung

Brockhaus Kommission
Kreidlerstraße 9
70806 Kornwestheim
E-Mail: info@brocom.de

Bestell-Nr.: 34989443 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 153371
Libri-Relevanz: 4 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 03902191

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Warengruppe: 14550 

KNO: 96190726
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KNO-STOCK: 17

P_ABB: 76 farbige Abbildungen und 1 s/w-Abbildung
KNOABBVERMERK: 2023. 368 S. 1 SW-Abb., 76 Farbabb. 26.5 cm
KNOSONSTTEXT: 03902191
KNOMITARBEITER: Übersetzung:Bonn, Susanne;Illustration:McKean, Dave
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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