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Wilde Ernte aus dem Wald - 40 essbare Pflanzen - einfache Bestimmung, kompaktes Wissen und ...

Standorte, Geschmack, Erntetipps und Sicherheitshinweisen. Mit Erntekalender

von Luchesi, Michel   (Autor)

Pflanzen, Beeren, Früchte, Blumen, Blätter, Moose, Farne oder Pilze - faszinierend, was der Wald für unsere Küche zu bieten hat. Umso besser, wenn man weiß, wie diese Wildpflanzen zu bestimmen und zuzubereiten sind. Dieser Leitfaden hilft dabei, 40 Arten schnell zu erkennen, zumal sie praktisch nach Jahreszeiten sortiert sind. Da begegnet einem Bekanntes und Bewährtes, aber auch Erstaunliches. Und damit es vom Wald zum Teller nur einer kleiner Schritt bleibt, bietet der Autor einfache und köstliche Rezepte. Ein übersichtlicher Erntekalender zeigt zudem schnell an, wann was wächst und geerntet werden kann. * Aus dem Wald - auf den Teller * Kompaktes Wissen zu jeder Wildpflanze: Porträt mit Foto, Standort, Tipps für die Ernte, Geschmack, Sicherheitshinweise * Geordnet nach den Jahreszeiten - auch für Laien leicht zu handhaben * Zu jeder Pflanze ein leckeres Rezept Ausstattung: durchgehend vierfarbig

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Pflanzen, Beeren, Früchte, Blumen, Blätter, Moose, Farne oder Pilze - faszinierend, was der Wald für unsere Küche zu bieten hat. Umso besser, wenn man weiß, wie diese Wildpflanzen zu bestimmen und zuzubereiten sind. Dieser Leitfaden hilft dabei, 40 Arten schnell zu erkennen, zumal sie praktisch nach Jahreszeiten sortiert sind. Da begegnet einem Bekanntes und Bewährtes, aber auch Erstaunliches. Und damit es vom Wald zum Teller nur einer kleiner Schritt bleibt, bietet der Autor einfache und köstliche Rezepte. Ein übersichtlicher Erntekalender zeigt zudem schnell an, wann was wächst und geerntet werden kann.

* Aus dem Wald - auf den Teller

* Kompaktes Wissen zu jeder Wildpflanze: Porträt mit Foto, Standort, Tipps für die Ernte, Geschmack, Sicherheitshinweise

* Geordnet nach den Jahreszeiten - auch für Laien leicht zu handhaben

* Zu jeder Pflanze ein leckeres Rezept



Ausstattung: durchgehend vierfarbig 

Autoreninfo

Michel Luchesi, geboren 1967 in Lyon, arbeitet als Autor und Schriftsteller, bevorzugt über die Themen Natur und Umwelt. 

Mehr vom Verlag:

Bassermann, Edition

Mehr vom Autor:

Luchesi, Michel

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 104
Sprache: Deutsch
Erschienen: März 2024
Auflage: Deutsche Erstausgabe
Originaltitel: Cueillettes sauvages en foret
Maße: 218 x 173 mm
Gewicht: 260 g
ISBN-10: 3809449350
ISBN-13: 9783809449355

Bestell-Nr.: 37124196 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 12132
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P_ABB: durchgehend vierfarbig
KNOABBVERMERK: Deutsche Erstausgabe. 2024. 104 S. durchgehend vierfarbig. 220 mm
Einband: Kartoniert
Auflage: Deutsche Erstausgabe
Sprache: Deutsch

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