PORTO-
FREI

Italien

Food. People. Stories

von Molcho, Haya   (Autor)

Italienische Originalrezepte - aufgespürt und interpretiert von Haya Molcho

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Italien by NENI ist eine kulinarische Reise in die schönsten und spannendsten Gegenden, die das Land zu bieten hat. Begleiten Sie Haya Molcho und ihre Söhne auf einem Roadtrip von Triest bis nach Sizilien! In ihrem neuesten Werk kombiniert Haya Molcho die außergewöhnlichen Aromen der levantinischen Küche mit der unerschöpflichen Vielfalt italienischer Zutaten. Darüber hinaus besucht sie lokale Produzent*innen und Köch*innen, die über die unterschiedlichsten Facetten der italienischen Kochkunst erzählen und uns ihre liebsten Originalrezepte verraten. Ein Kochbuch für alle, die die große Vielfalt & Offenheit der NENI-Küche lieben! 

Autoreninfo


Haya Molcho, geboren in Tel Aviv, lernte auf ihren Reisen die Küchen der Welt kennen. Im März 2009 verwirklichte sie ihren Traum und eröffnete mit ihren Söhnen das NENI am Wiener Naschmarkt. Heute ist NENI eine europaweite Marke mit einer Kochschule, Restaurants in Berlin, Hamburg, München, Zürich, Köln, Amsterdam, Mallorca und Paris. 

Mehr vom Verlag:

Brandstätter Verlag

Mehr vom Autor:

Molcho, Haya

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 240
Sprache: Deutsch
Erschienen: Oktober 2024
Maße: 276 x 206 mm
Gewicht: 1082 g
ISBN-10: 3710608147
ISBN-13: 9783710608148

Bestell-Nr.: 37811165 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 10326
Libri-Relevanz: 140 (max 9.999)
 

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KNO: 97210763
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KNOABBVERMERK: 1. Auflage. 2024. 240 S. 275.00 mm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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