La Dolce Vita

Produktbeschreibung

Dieses Kochbuch bringt dir Italien direkt nach Hause! La Dolce Vita steckt voller Rezepte, die nach Sonne, Urlaub und Genuss schmecken. Von raffinierten Vorspeisen über herzhafte Hauptspeisen wie Pasta- und Pizza-Klassiker bis hin zu süßen Desserts und erfrischenden Aperitifs - in diesem italienischen Kochbuch findest du die ganze Vielfalt der italienischen Küche. Jedes Rezept ist leicht nachzumachen und mit nur wenigen Handgriffen zauberst du echtes Urlaubsfeeling auf den Tisch. Du wirst den Duft von frisch gebackener Focaccia in deiner Küche riechen, cremiges Tiramisu löffeln und beim ersten Schluck eines spritzigen Aperitifs sofort an warme, italienische Sommerabende denken. Alle Rezepte sind speziell für den Thermomix entwickelt und Schritt für Schritt erklärt. Zusätzlich findest du auch Angaben für den Airfryer als Alternative zum Backofen oder der Pfanne. Ob ein italienischer Abend mit Freunden, ein romantisches Dinner oder einfach ein Stückchen Dolce Vita im Alltag - mit diesen Rezepten zauberst du dir den Genuss Italiens auf den Teller. Freu dich in unserem italienischen Kochbuch auf ofenfrisches Gebäck wie Ciabatta-Brötchen, ein aromatisches Olivenbaguette oder italienisches Weißbrot. Es ist perfekt als Begleiter zu unserem Gemüse-Antipasti aus dem Ofen. Für Liebhaber feiner Vorspeisen gibt es cremige Burrata mit marinierten Tomaten, marinierten Mozzarella oder den italienischen Vorspeisenklassiker Vitello Tonnato. Wir zeigen dir in dem Kochbuch natürlich, wie du selbstgemachte Pasta und die leckerste Pizza wie vom Italiener zubereitest. Neben Klassikern wie Bolognese, Lasagne oder Spaghetti Carbonara kommen auch kreative Hauptgerichte auf den Teller. Probiert doch mal Polpette di Ricotta, eine Gorgonzola-Walnuss-Pasta oder die Lasagna della Nonna Verde. Für den süßen Abschluss sorgt der Pistazien Lava Cake, sizilianische Cannoli im Tiramisu Style oder ein erfrischender Peach Aperol Spritz. Lass dich inspirieren, probiere Neues aus und genieße mit unseren Rezepten die italienische Lebensfreude! Im Überblick: - Über 90 Rezepte für den Thermomix (geeignet für Thermomix-Modelle TM7, TM6, TM5 und TM31) - 180 Seiten - Alle Rezepte mit Bild und Nährwertangaben - Inhaltsverzeichnis nach Kategorien - A-Z Rezeptverzeichnis - mit Leseband und Cover mit glänzender Veredelung in dunkelblau 

Inhaltsverzeichnis

Brote & Vorspeisen: Ciabatta-Brötchen Olivenbaguette Focaccia mixta
Italienisches Weißbrot Kräuter-Grissini Herzhafte Käse-Cantuccini Pizzabrötchen
mal anders Stromboli Bruschetta Deluxe Ricotta-Paprika-Sandwich Burrata mit
marinierten Tomaten Italienische Vinaigrette Balsamico-Dressing Bellissimo
Nudelsalat Italienischer Salat mit Pesto-Dressing Zucchini alla Burrata mit
Pistazien & Basilikum Spaghetti-Schichtsalat Marinierter Mozzarella Vorspeise im
Glas Bella Italia Sizilianischer Orangen-Fenchel-Salat Panzanella - Toskanischer
Brotsalat Sizilianische Caponata Antipasti aus dem Ofen Vitello Tonnato
Involtini di Melanzane Rinder-Carpaccio mit Rucola & Parmesan Italienischer
Brotdip Artischocken-Creme Tomaten-Pistazien-Aufstrich Oliven-Tomaten-Tapenade
Marinierter Thunfisch Balsamico Pilze Tortellini Spieße Thunfisch Crostini
Hauptgerichte: Grundrezept Arancini Füllungen für Arancini Aromatisches
Tomatensugo Polpette di Ricotta Ragout aus dem Ofen Selbstgemachte Pasta
Selbstgemachte Gnocchi Gnocchi Gambaretti Allgemeines über Pesto Pesto Genovese
Pistazienpesto mit Rucola Pesto Rosso Ricotta-Walnuss-Pesto Parmigiana di
Melanzane Spaghetti Carbonara Rigatoni al Forno Italienisches Hähnchen Piccata
Cannelloni mit Spinat und Ricotta Gnocchi Salmone Bolognese Klassische Lasagne
Spinat-Lachs-Lasagne Penne Arrabiata Hackröllchen Bella Italia Ruck Zuck
Tortelliniauflauf Gorgonzola-Walnuss-Pasta Safran-Risotto mit Garnelen Ofenlachs
mit Tomaten und Basilikum Rigatoni alla Gricia Orecchiette mit Schinken und
Brokkoli Pizza wie vom Italiener Pizza Ricotta-Aubergine Spaghetti Vongole
Fregola Sarda Tortellini mit Tomaten-Mozzarella-Sauce Mediterrane Rinderrouladen
Lasagna della Nonna Verde Calamari al Sugo Schnitzel alla Milanese Spaghetti
Gambas Scaloppine al Funghi Tortellini mit Spinat und Tomaten Aperitifs & Süßes:
Alkoholfreier Zitronen Spritz Peach Aperol Spritz Pistazienlikör Iced Dalgona
Coffee Zitronencreme Amarena-Kirsch-Eis Pistazien Lava Cake Ricottakuchen mit
Orangen Torta della nonna Weltbestes Tiramisu Spritziges Aperol Tiramisu Panna
cotta mit Erdbeeren Mandel-Cantuccini Sizilianische Cannoli Tiramisu Style
Mandel-Pistazien-Muffins Biscotti al limone